Chưa có niên vụ nào gian khó như 2018-2029, từ người trồng đến nhà kinh doanh cà phê trong và ngoài nước. Diễn biến thị trường sẽ tiếp tục phức tạp vì vậy ngành cà phê cần chủ động tìm phương án vượt khó trong niên vụ mới.
Ngành cà phê đã trải qua một niên vụ khó khăn. Ảnh minh họa: Vifaco
Đó là lời dẫn nhập của ông Đỗ Hà Nam, Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa), cho phiên họp tổng kết niên vụ cà phê 2018-2019 ngày 10-12 tại thành phố Pleiku, Gia Lai.
Niên vụ 2018-2019, nhà sản xuất và kinh doanh cà phê trong nước không chỉ gặp khó khăn về bản thân thị trường cà phê, mà còn do các yếu tố bất lợi từ thương chiến thương mại, Brexit và sản lượng cà phê các nước tăng.
Theo Vicofa, niên vụ 2018-2019, Việt Nam xuất khẩu được gần 1,695 triệu tấn cà phê với tổng kim ngạch 2,96 tỉ đô la. Kết quả này giảm 2,9% về khối lượng và 14,4% về giá trị, đơn giá bình quân cả mùa cũng giảm 11,8% so với niên vụ trước.
Giá cà phê xuống ba bốn năm liền đã tạo ra hệ quả là diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam giảm do nhà vườn chuyển sang trồng cây khác như sầu riêng, chanh leo, bơ… nhằm đảm bảo sinh kế gia đình. Do giá cà phê nội địa thấp trong thời gian dài, nhiều tỉnh như Lâm Đồng đã khuyến khích nông dân trồng xen canh canh các cây trồng khác trong vườn cà phê và tăng cường hái chín, bảo đảm sản lượng và chất lượng cà phê nhằm giữ giá cà phê vốn rất thấp.
Một số đại biểu còn nhấn mạnh mua bán khó khăn không chỉ do thị trường thế giới. Cách mua bán của nhà vườn và những cơ sở thu mua nhỏ từ lâu vẫn theo thói quen đầu cơ giá lên, nên mỗi khi giá lên, nhà xuất khẩu khó mua được hàng và mất cơ hội bán giá cao. Mặt khác, nguồn tín dụng phục vụ thu mua “lúc nhặt lúc khoan”, không tạo cơ hội nhiều cho nhà xuất khẩu mua bán những lúc thị trường thế giới có điều kiện.
Tuy nhiên, rất nhiều hội viên cho rằng dù thị trường đầy rủi ro do bức tranh kinh tế vĩ mô thế giới bấp bênh, giá cà phê vẫn có cơ hội phục hồi. “Không nên trông cậy vào thị trường thế giới, mà bản thân nhà sản xuất và kinh doanh cà phê cần vượt qua thử thách để sống còn,” một hội viên phát biểu.
Trong bối cảnh này, phương hướng hoạt động niên vụ 2019-2020 của Vicofa sẽ đẩy mạnh và mở rộng thị trường trong và ngoài nước cho cà phê chế biến sâu như rang xay và hòa tan. Qua đó, giảm dần xuất khẩu cà phê nguyên liệu, kiểm tra chặt chẽ chất lượng hàng xuất khẩu nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho hột cà phê. Ngoài ra, hiệp hội cũng tăng cường hoạt động đối ngoại với các tổ chức, bạn hàng nước ngoài nhằm bảo vệ lợi ích cho nông dân cà phê thế giới và Việt Nam.
Diễn biến phức tạp của các sàn phái sinh cà phê do có quan hệ chặt chẽ với thị trường tài chính thế giới, giá trị đồng đô la Mỹ và đồng nội tệ các nước sản xuất như Brazil, nên giá cả khó ổn định. Vicofa cũng khuyến cáo hội viên cần tham khảo nhiều hơn tình hình biến động của nền kinh tế vĩ mô, tránh đầu cơ giá lên, “mua đâu bán đó, bán được mua ngay”. Đó có thể là cách để ngành cà phê vượt qua khó khăn trong bối cảnh hiện tại.
Nguyễn Quang Bình (thesaigontimes)
Không có nhận xét nào: