Giá cả mặt hàng thịt lợn tăng 5-7% trong tuần qua làm ảnh hưởng lớn tới túi tiền của người tiêu dùng. Nguyên nhân được cho là do nguồn cung thiếu hụt và áp lực từ cá chết khu vực miền trung.
9h30 sáng ngày 10/5, những quầy thịt lợn- gà ở chợ Vĩnh Hồ (Ngã tư sở- Đống đa- Hà Nội) chỉ còn lơ thơ vài kg thịt. Trong khi đó, các quầy hàng hải sản người mua rất thưa thớt dù các tiểu thương chào mời đon đả.
Người dân đứng mua thịt lợn rất đông
Một số tiểu thương ở đây cho biết, dù giá thịt lợn tuần qua có tăng mạnh nhưng vẫn rất đông khách, mức tăng khoảng 1.500 - 3.000 đồng/kg, có loại ngon còn tăng đến 4.000 đồng/kg. Khảo sát cụ thể: thịt ba chỉ - mông có mức giá 95.000 - 100.000 đồng/kg (1 tuần trước 85.000 - 90.000 đồng/kg), thịt nạc vai có giá 93.000 đồng/kg (90.000 đồng), cao nhất là thịt thăn tuần trước có mức giá 120.000 đồng/kg, nay đã tăng 150.000 - 170.000 đồng/kg.
Còn giá thịt gà ta bán tại các chợ như Dịch Vọng, Cầu Giấy cũng tăng từ 95.000 đồng/kg bán buôn lên 110.000 đồng; bán lẻ từ 120.000 đồng lên 125.000 đồng/kg, thậm chí có nơi hét giá lên 130.000 đồng/kg.
Lý giải nguyên nhân tăng giá tuần qua của mặt hàng này, các tiểu thương cho hay giá thịt lợn tăng do ảnh hưởng từ nguồn cung thiếu hụt. Lợn xuất chuồng được thương lái gom mua khá mạnh, khiến giá lợn hơi tăng khoảng 5% so với tuần trước. Giá lợn hơi sáng nay ở các trang trại khu vực Hà Nội cụ thể như sau: lợn hơi lai buôn giá 42.000 đồng/kg, lợn hơi siêu nạc 51.500 đồng/kg, lợn mẹ đen 39.000 đồng/kg.
Được biết, những năm trước, thương lái Trung Quốc chỉ mua lợn từ các trang trại, doanh nghiệp, nhưng năm nay do nguồn cung thiếu, nên họ tỏa đi các tỉnh mua gom cả lợn của các hộ nuôi nhỏ lẻ khiến giá lợn hơi càng tăng cao.
Nhiều thương lái cho hay, phải hơn 1 tháng rưỡi nữa thị trường mới bắt đầu có vịt đồng, do đó lúc này thịt lợn- gà vẫn là lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng dù giá có tăng.
Bên cạnh đó, theo nhiều người, các loại thịt lợn, gà tăng giá còn do nhu cầu của người dân tăng cao sau thông tin cá chết tại các tỉnh miền Trung.
Theo quan sát, ngược lại với sự nhộn nhịp ở các quầy hàng thịt lợn, thịt gà thì các hàng bán hải sản lại rất vắng vẻ. Thỉnh thoảng có vài bà nội trợ “ghé mua ít tôm tươi để đổi bữa, nhưng vẫn phải cẩn thận chọn loại còn bơi trong nước chứ thịt lợn mãi cũng chán”, bà Nga, người tiêu dùng chợ Vĩnh Hồ cho hay.
Các hàng bán hải sản rất vắng khách
Còn giá cả các loại hải sản vẫn giữ mức giá trung bình: ngao, sò huyết 28.000 - 35.000 đồng/kg, tôm biển giá 300.000 đồng/kg, cá nục 210.000 đồng/kg.
Được biết, đa số các cửa hàng bán cá biển, nước mắm, các loại cá, tôm, mực đông lạnh đều bán rất chậm. Tại siêu thị như Lotter, Big C, mặc dù các quầy hàng luôn có nhân viên đứng chào khách và giới thiệu chứng nhận nguồn gốc sản phẩm không phải là cá ở miền Trung, tuy nhiên, rất ít khách quan tâm đến cá, tôm, mực mà quay qua lựa chọn các sản phẩm “an toàn hơn” như vịt, gà, lợn.
Hà Hằng (Diễn đàn doanh nghiệp)
Không có nhận xét nào: