Vào tháng 5 âm lịch, sau khi thu hoạch hoa màu, nông dân trồng lúa mùa nổi bắt tay xuống giống để thu hoạch vào tháng 11-12 âm lịch. Đây là giống lúa lâu đời và có sức sống mãnh liệt: Không phân bón, thuốc trừ sâu vẫn sinh sôi, nẩy nở nên được người tiêu dùng gọi là lúa sạch.
Tháng 5 âm lịch, sau khi thu hoạch ruộng khoai mì, hàng chục hộ nông dân ở 2 xã vùng ngập sâu của huyện Tri Tôn (An Giang) là Lương An Trà và Vĩnh Phước bắt tay xuống giống lúa mùa nổi.
Lúa mùa nổi (Floating Rice) còn có tên là lúa sạ (do sạ thẳng hạt xuống ruộng chứ không gieo cấy) hay lúa nổi, lúa chạy nước… xuất phát từ đặc tính của loại lúa có khả năng vươn lóng theo đà tăng vọt của nước lũ. Nước đến đâu, lúa vươn lên đến đó, vì thế thường cây lúa đạt độ dài 2-4m.
Nông dân xã Lương An Trà khẩn trương thu hoạch khoai mì để trả đất cho cây lúa nổi.
Sau một mùa trồng khoai mì nền đất lúa mùa nổi vẫn đậm độ màu....
Là giống lúa tự nhiên có sức sống mãnh liệt nên lúa màu nổi chỉ cần bón vôi trước khi sạ để hạ độ phèn trên đồng đất
Hạt lúa mùa nổi có hình hơi tròn hơn lúa cao sản
Nông dân sạ hạt trực tiếp xuống mặt ruộng. Vào đầu mùa mưa, người dân mang giống sạ xuống ruộng rồi dùng cày lấp hạt để tạo độ ẩm và tránh bị chim chuột cắn phá… và tiến hành thu hoạch vào tháng 11-tháng Giêng (âm lịch) năm sau mà chẳng cần bón phân, thuốc trừ sâu bệnh nào nên lúa mùa nổi được xem là lúa tự nhiên, lúa sạch.
Cận cảnh hạt lúa màu nổi trên mặt ruộng
Sau đó dùng máy cày lấp hạt để giữ độ ẩm và tránh chim, chuột ăn hạt
Chỉ sau cơn mưa đầu mùa, những hạt lúa đâm chồi xanh mướt. Lúa mùa nổi có nhiều giống: Nàng Chổi, Nàng Son, Chệt Cụt, Nàng Tây Đùm, Bà Bóng, Tàu Binh, Hoa Sen… thường 6 đến hơn 7 tháng sau sạ mới thu hoạch. Đặc điểm chung là các giống lúa mùa nổi có sức sống rất mãnh liệt.
Khi lũ tràn về, cây lúa vươn lóng theo tốc độ tăng của mực nước. Lúa mùa nổi có nhiều giống: Nàng Chổi, Nàng Son, Chệt Cụt, Nàng Tây Đùm, Bà Bóng, Tàu Binh, Hoa Sen… thường 6 đến hơn 7 tháng sau sạ mới thu hoạch. Đặc điểm chung là các giống lúa mùa nổi có sức sống rất mãnh liệt.
Cận cảnh cơm nấu từ gạo của lúa mùa nổi
Sau nhiều năm bị cây lúa cao sản lấn sân, cây lúa mùa nổi được các nhà khoa học trẻ của Trung tâm Nghiên cứu phát triển nông thôn (ĐH An Giang) hồi sinh
Và phát triển một cách bài bản, căn cơ...
Điều này không chỉ tạo thêm sản phẩm nông nghiệp sạch mà còn đưa nhiều loài cá đồng trở lại. Theo thống kê, có đến 43 loài cá nước ngọt tìm đến ruộng lúa mùa nổi
Chim chóc cũng về nhiều hơn tại khu vực trồng lúa mùa nổi
Lục Tùng (Báo Lao Động)
Không có nhận xét nào: