Do ảnh hưởng của thời tiết thất thường, vụ trái cây hè năm nay, nhiều nhà vườn tại Đồng Nai mất mùa, vào vụ trễ. Tuy nhiên, trái với quy luật “mất mùa, được giá”, nông dân trồng đặc sản đang phấp phỏng lo âu một vụ thu hoạch vừa mất mùa, vừa mất giá vì diễn biến khó lường của thị trường.
Giá măng cụt đã rớt không phanh khiến nông dân không khỏi lo lắng một vụ thu hoạch ít lợi nhuận vì giá thấp.
Theo các nhà vườn, chưa năm nào giá trái cây biến động bất thường như hiện nay - giá thay đổi theo ngày chứ không còn chia giai đoạn đầu mùa, rộ mùa như mọi năm. Trong đó, hiện tượng thương lái đổ xô mua sầu riêng và sẵn sàng trả giá cao thu gom cả sầu riêng chưa đủ độ già đã lắng xuống. Theo đó, giá sầu riêng hạt lép bán tại vườn hiện chỉ còn khoảng 24 ngàn đồng/kg, giảm khoảng 5 ngàn đồng/kg so với vài ngày trước đó, vì thương lái đang tạm dừng thu mua.
Mất cơ hội giá tốt
Thực tế, rủi ro từ việc thương lái thu mua ồ ạt cả sầu riêng non, bất chấp chất lượng đã được nhiều chuyên gia dự báo trước vì từng xảy ra tình trạng thương lái thu gom chụp giựt kiểu này để xuất hàng sang Trung Quốc, chỉ mấy tuần sau, nhiều nhà vườn lỗ nặng vì sầu riêng rớt giá. Tuy nhiên, giá rớt theo ngày là điều các chủ vườn không ngờ tới, lại không chỉ với trái sầu riêng.
Ông Nguyễn Văn Tâm - nông dân trồng măng cụt tại TX Long Khánh lo lắng: “Một tháng trước, thương lái thu mua măng cụt tại vườn với giá đến 60 ngàn đồng/kg, nhưng hầu như chưa nhà vườn nào ở vùng này có sản phẩm để bán. Ngay sáng Tết Đoan ngọ (ngày 20/6 dương lịch), thương lái vào vườn măng cụt, giá chỉ còn 29 ngàn đồng/kg nhưng đến chiều cùng ngày, giá liền rớt xuống còn 25 ngàn đồng/kg”.
Theo nhiều nhà vườn trồng măng cụt, tuy mức giá này tương đương với cùng kỳ năm ngoái, nhưng nhà vườn lại phấp phỏng lo âu vì mọi năm thời điểm này các vườn măng cụt đã chín rộ thì nay chỉ mới cho bói quả đầu mùa. Chỉ trong ngày cao điểm cúng Tết Đoan ngọ mà giá măng cụt đã rớt không phanh khiến nông dân không khỏi lo lắng một vụ thu hoạch ít lợi nhuận vì giá thấp.
“Ép” đặc sản cho trái vụ có phải là giải pháp tối ưu?
Ông Phan Văn Tân – nông dân trồng chôm chôm tại huyện Thống Nhất chia sẻ: “Đầu vụ năm nay, chôm chôm nhãn, chôm chôm giống Thái Lan bán được 30 ngàn đồng/kg, chôm chôm thường cũng được 15 ngàn đồng/kg. Nhưng do nhiều nhà vườn bị trễ vụ nên lỡ mất cơ hội bán giá cao. Nhiều nhà vườn hiện đứng ngồi không yên vì năm nay năng suất chôm chôm nhãn giảm mạnh, có vườn thất thu đến 60-70%”.
Mọi năm khi mất mùa, nhà vườn còn trông vào mức giá cao để bù lỗ nhưng vào thời điểm Tết Đoan ngọ, giá chôm chôm nhãn, chôm chôm giống Thái Lan chỉ còn 11-12 ngàn đồng/kg và có nguy cơ tiếp tục giảm sâu trong thời gian tới khiến nông dân không khỏi lo lắng.
Theo ông Tân, vài năm trở lại đây, một số nhà vườn đang ứng dụng kỹ thuật “ép” cho chôm chôm ra trái sớm để tránh rơi vào cảnh mất giá khi rộ mùa, nhưng không phải năm nào cũng thành công.
Giá trái cây tại Đồng Nai thay đổi theo ngày chứ không còn chia giai đoạn đầu mùa, rộ mùa như mọi năm.
Theo các chuyên gia, việc ứng dụng kỹ thuật “ép” trái cây chín sớm về trước mắt sẽ giúp các nhà bớt lao đao với tình trạng “trúng mùa-rớt giá”, mang lại hiệu quả kinh tế cho nông dân. Tuy nhiên, về lâu dài, sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến giá trị thương hiệu của các “đặc sản” vùng miền, nhất là người tiêu dùng ngày càng có xu hướng sử dụng trái cây “mùa nào, thức nấy”.
Ông Vũ Văn Minh - Phó vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ Nông nghiệp – phát triển nông thôn) nhấn mạnh, muốn cạnh tranh tốt khi bước vào hội nhập, chất lượng nông sản có ý nghĩa quyết định. Để giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm lại cần đến vai trò quản lý nhà nước vì có rất nhiều đối tượng liên quan, từ sản xuất an toàn của nông dân đến việc tham gia của thương lái, doanh nghiệp trong khâu thu hoạch, bảo quản, chế biến. Tuy nhiên, trước tiên nông dân cũng phải có ý thức xây dựng, bảo vệ thương hiệu nông sản địa phương vì gắn bó thiết thân với lợi ích của chính họ.
B.Nguyên (Diễn đàn doanh nghiệp)
Không có nhận xét nào: