Lượng ca cao chế biến tại châu Á đã tăng 3,7% trong quý 1 do tiêu thụ bánh kẹo làm từ sô cô la tăng tại khu vực này, thúc đẩy việc mở rộng khả năng nghiền ca cao tại Indonesia.
Hiệp hội ca cao châu Á cho biết số liệu ca cao nghiền, một chỉ số nhu cầu, đã tăng lên 159.617 tấn so với 153.932 tấn một năm trước. Hạt ca cao được sử lý thành bơ và bột dùng để sản xuất sô cô la.
Ảnh minh họa
Giá ca cao đã tăng 10% trong năm nay, tăng 21% tại New York trong năm 2013 do nhu cầu ngày càng tăng tại các thị trường mới nổi đứng đầu là châu Á và do thời tiết bất lợi đe dọa tới cây trồng. Các nhà dự báo từ Hoa Kỳ tới Australia đang dự đoán khả năng thời tiết El Nino trong năm 2014, và Goldman Sachs Group Inc trong tuần này đã liệt kê ca cao trong số các cây trồng có thể bị thiệt hại.
Abah Ofon, giám đốc của bộ phận nghiên cứu hàng hóa nông nghiệp ở Standard Chartered cho biết “thu nhập ngày càng tăng gây ra tiêu thụ các sản phẩm làm từ ca cao tăng lên trong khu vực này”.
Theo Euromonitor International doanh số bán bánh kẹo sô cô là toàn cầu sẽ đạt tới mức kỷ lục 7,3 triệu tấn trong năm 2014. Doanh số bán tại khu vực châu Á Thái Bình Dương chiếm khoảng 12% tổng lợi nhuận thế giới, sẽ tăng 33% trong năm nay so với năm 2008.
Nhập khẩu của Indonesia
Hiệp hội ca cao châu Âu cho biết lượng ca cao chế biến tại châu Âu, chiếm khoảng 40% toàn cầu, tăng 0,4% lên 340.735 tấn trong quý 1 so với cùng kỳ năm trước. Số lượng nghiền bột tại Malaysia đã sụt giảm 14% xuống 62.359 tấn trong cùng giai đoạn.
Theo Piter Jasman, chủ tịch Hiệp hội công nghiệp ca cao của Indonesia cho biết, nhập khẩu ca cao của Indonesia, nước trồng lớn thứ ba thế giới, sẽ có khả năng tăng gấp 4 lên mức kỷ lục 120.000 tấn trong năm nay so với 30.000 tấn trong năm 2013, do chính phủ có kế hoạch bỏ thuế nhập khẩu.
Công suất xử lý ca cao thành bột và bơ có thể tăng 67% thành 600.000 tấn so với 360.000 tấn do các nhà máy mới và mở rộng công suất. Thuế 5% sẽ được loại bỏ do các nhà nghiền bột trong nước đối mặt với tình trạng thiếu hụt 100.000 tấn trong năm nay.
Hợp đồng ca cao giao tháng 7 trên sàn ICE đã tăng 46 USD hay 1,5% tại 3.020 USD/tấn trong phiên ngày 17/4 do số liệu nghiền bột của châu Á tăng phù hợp với dự đoán.
Trong khu vực châu Á Thái Bình Dương, nơi chiếm hơn một nửa dân số thế giới và 12% nhu cầu sô cô la, mỗi người sẽ ăn 200 grams trong năm 2014, gấp đôi số lượng một thập kỷ trước đó.
Theo Vinanet/ Reuters
Không có nhận xét nào: