Không tẩy chay thịt, trứng sạch

VINAGRI News - Đồng Nai có tổng đàn gà hơn 12 triệu con, trong đó gần 11 triệu con được nuôi tập trung theo quy trình khép kín, đảm bảo tốt khâu phòng dịch. Thế nhưng khi có thông tin về dịch cúm, nhiều người tiêu dùng lại hoang mang “né” cả thịt, trứng gà sạch.

Hệ thống giết mổ treo đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm của Công ty TNHH một thành viên chăn nuôi Bình Minh (huyện Trảng Bom). Ảnh: H.Giang

Những ngày này, các trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn tỉnh như ngồi trên đống lửa, vì giá gà thịt, trứng liên tục giảm sâu dưới giá thành. Hiện giá gà tam hoàng bán tại trại chỉ còn 26-28 ngàn đồng/kg, nhưng đầu ra rất khó khăn.

Tiêu thụ giảm mạnh

Ông Dương Anh Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH một thành viên chăn nuôi Bình Minh ở xã Bình Minh (huyện Trảng Bom), bày tỏ: “Gà thịt của công ty được áp dụng quy trình an toàn dịch bệnh từ khâu sản xuất giống đến giết mổ, song gần 1 tuần nay lượng gà thịt bán ra giảm khoảng 60%. Sản lượng và giá cùng lúc hạ quá thấp khiến công ty chịu thua lỗ hàng trăm triệu đồng/ngày”.

Bà Phạm Thị Hạnh, tiểu thương chợ Biên Hòa (TP. Biên Hòa), chia sẻ: “Gia cầm của tôi bán có nguồn gốc rõ ràng và được thú y kiểm dịch đầy đủ, nhưng nhiều người vì lo lắng thái quá đã không dám sử dụng”.

Anh Lâm Thanh Đức, chủ trang trại trứng gà sạch ở ấp Bình Tân, xã Xuân Phú (huyện Xuân Lộc) than: “Người tiêu dùng thường có tâm lý: khi không có dịch thì rất dễ dãi trong việc chọn lựa thực phẩm, ít khi hỏi đến xuất xứ; còn khi xảy ra dịch thì lại lo sợ thái quá đến mức không dám ăn, kể cả sản phẩm sạch. Diễn biến dịch bệnh ngày càng phức tạp, nếu người tiêu dùng không có thói quen sử dụng sản phẩm sạch, sẽ làm suy sụp ngành chăn nuôi trong nước”.

Bộ Nông nghiệp - phát triển nông thôn khuyến cáo người tiêu dùng chỉ nên tránh các loại sản phẩm thịt gia cầm nhập lậu từ Trung Quốc, gia cầm không rõ nguồn gốc, không được tiêm phòng và không qua kiểm dịch của thú y. Còn những sản phẩm đảm bảo an toàn, có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm dịch đầy đủ vẫn có thể sử dụng bình thường.

Trước đó, trứng gà sạch thương hiệu Thanh Đức được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh lựa chọn, trứng xuất trại ngày nào bán hết ngày đó. Nhưng hơn 1 tuần nay, thông tin dịch cúm đã khiến người mua hoang mang, lượng hàng tiêu thụ giảm 30%/ngày. Giá trứng chỉ còn 1.100 đồng/trứng, giảm 500 đồng so với cách đây gần 1 tuần.

Không tự “hù dọa” mình

Theo ông Trần Văn Quang, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Đồng Nai, hầu hết các trang trại nuôi gà trong tỉnh áp dụng rất nghiêm ngặt công tác phòng và chống dịch. Gà thịt, trứng trước khi đưa ra thị trường đều được thú y kiểm dịch kỹ càng. Vì vậy, các sản phẩm thịt gà, trứng rõ nguồn gốc và được thú y kiểm dịch người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng. Ông Quang cũng nhận định, chỉ vì thông tin dịch cúm mà tẩy chay cả thịt gia cầm, trứng sạch là không nên, vì như vậy sẽ ảnh hưởng lớn đến người chăn nuôi.

Giám đốc Nhà máy chế biến thực phẩm Đồng Nai (D&F) ở xã Trung Hòa (huyện Trảng Bom) Nguyễn Tuấn Phương nhận định: “Dịch cúm gia cầm và nguy cơ lây lan qua người đã được cảnh báo gần 10 năm nay, song chưa có bệnh nhân nào bị lây cúm do dùng các sản phẩm gà, trứng sạch. Như thế, với những sản phẩm gia cầm sạch người tiêu dùng nên sử dụng bình thường, không nên  phản ứng tiêu cực đến mức tẩy chay”. Để người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm gia cầm sạch, trong 3 ngày (từ ngày 25 đến 27-2) cửa hàng D&F (TP.Biên Hòa) sẽ tổ chức chương trình khuyến mãi cho dùng thử sản phẩm gà sạch. 

Hương Giang/ Báo Đồng Nai