VINAGRI News - Đức tiếp tục là nhà NK cá tra Việt Nam lớn thứ 3 trong khối EU và là thị trường tiêu thụ cá tra đơn lẻ lớn thứ 8 của Việt Nam. Tuy nhiên, theo nhận định của nhiều DN, tiêu thụ cá tra tại thị trường này hiện vẫn chưa khởi sắc và sẽ khó có đột phá trong tương lai gần.
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, giá trị XK cá tra sang Đức 5 tháng đầu năm nay đạt 20,03 triệu USD, giảm 14,1% so với cùng kỳ năm 2012. Đây là mức giảm thấp nhất trong 3 nước NK cá tra hàng đầu trong khối EU.
Đức là thị trường lớn về thủy sản, mỗi năm NK hàng trăm nghìn tấn, trong đó cá philê đông lạnh là mặt hàng có khối lượng và giá trị NK lớn nhất. Tiêu dùng sản phẩm cá các loại ngày càng phổ biến vì được coi là thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
NK thủy sản vào Đức luôn tăng trong 10 năm gần đây nhưng sang năm 2012 đã bắt đầu sụt giảm. Giá trị NK thủy sản (mã HS03) năm 2012 của Đức đạt 4,027 tỷ USD, giảm 7,5% so với năm 2011 chủ yếu do suy thoái kinh tế làm giảm sức mua của người dân, NK theo đó giảm sút theo. Có 5 loài cá được lựa chọn nhiều nhất ở Đức là cá minh thái Alaska, cá trích, cá hồi, cá ngừ và cá tra.
Tính đến hết quý I năm nay có 11 nước XK cá da trơn và cá tra philê đông lạnh vào thị trường này với 4.877 tấn, giảm so với 5.875 tấn của cùng kỳ năm 2012. Riêng Việt Nam là nước XK cá tra philê đông lạnh nhiều nhất, 4.487 tấn, giảm so với 5.373 tấn của quý I/2012.
Trong khi đó, NK một số loài cá thịt trắng khác vào Đức đang có xu hướng tăng. Cụ thể, quý I/2013 Đức NK 38.018 tấn philê đông lạnh cá minh thái Alaska, tăng so với 37.459 tấn của cùng kỳ năm 2012 và 5.831 tấn philê cá tuyết (Cod) đông lạnh, tăng so với 5.548 tấn của quý I/2012.
NK cá tra giảm trong quý đầu năm nay một phần do nhu cầu tiêu dùng chung tại thị trường Đức giảm, phần khác do nguồn cung một số loài cá thịt trắng khác dồi dào và có giá rẻ hơn. Vốn nhạy cảm với giá cả nên khi giá một số loài cá thịt trắng khác giảm, người tiêu dùng đã chuyển sang mua các sản phẩm này. Ngoài ra, một phần của sự thay đổi cũng do các chiến dịch quảng bá cá thịt trắng đang diễn ra khá mạnh.
Người tiêu dùng Đức rất quan tâm đến chất lượng cũng như giá sản phẩm. Những sản phẩm được ưa chuộng thường là những sản phẩm có uy tín, được chứng nhận đảm bảo an toàn sản phẩm. Chính phủ nước này cũng khuyến khích người tiêu dùng chọn mua các sản phẩm bền vững. Hầu hết các nhà bán lẻ đều áp dụng các chương trình bền vững phù hợp với chính sách thu mua thủy sản của mình. Vì vậy, lựa chọn những nhà sản xuất có chứng nhận là một trong những quan tâm hàng đầu của người Đức.
Những sản phẩm cá dán nhãn ASC đầu tiên đã được Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC) giới thiệu rầm rộ tại Châu Âu, tuy nhiên vẫn cần thêm thời gian để người tiêu dùng nhận thức về sản phẩm và chứng nhận mới này. Đức là một trong những nước đầu tiên ủng hộ thủy sản dán nhãn ASC, nhưng theo nhà phân phối Lenk Seafood, các sản phẩm này vẫn chưa được nhiều người tiêu dùng biết đến. Chính vì vậy, cá tra đạt các chứng nhận bền vững, trong đó có ASC là điều kiện thuận lợi để tiến sâu hơn vào thị trường này.
Ngọc Thủy/ vasep
Không có nhận xét nào: