VINAGRI News - Các nhà bán lẻ và sản xuất đang tìm cách níu kéo nhu cầu tiêu dùng dự kiến sẽ giảm do giá tôm tăng. Nhu cầu tiêu thụ tôm nước ấm ở Anh hiện vẫn ổn định nhưng khối lượng và giá trị kinh doanh đang giảm dần và các nhà sản xuất tôm đã lường trước giai đoạn lạm phát về giá tôm có thể sẽ tác động không nhỏ tới nhu cầu tiêu dùng tôm ở nước này.
Trong một năm qua (tính đến 25/5), Anh đã bán ra thị trường 16.276 tấn tôm nước ấm, giảm 2% so với một năm trước đó với giá trị đạt 341,2 triệu USD, giảm 1%. Tuy nhiên, giá tôm nước ấm vẫn duy trì ở mức 21USD/kg nhờ tiêu thụ ổn định.
Trong đó, bán ra 9.570 tấn tôm tươi, trị giá 227 triệu USD với giá trung bình 23,7 USD/kg. Lượng tiêu thụ tôm đông lạnh giảm 4%.
Tập đoàn siêu thị Tesco hiện dẫn đầu về doanh số bán tôm trên thị trường Anh. Năm vừa qua, thị phần kinh doanh tôm của tập đoàn này tăng nhẹ lên 29,2%. Trong khi đó, ASDA, Morrisons và CO-OP lại giảm thị phần.
Hội chứng tôm chết sớm (EMS) ở Thái Lan làm giảm sản lượng tôm của nước này có thể sẽ tác động không nhỏ tới thị trường tôm của Anh. Nguồn cung hạn chế sẽ đẩy giá tăng cao.
Vấn đề của các nhà bán lẻ và sản xuất tôm nước Anh hiện nay là làm sao có thể giảm sức ép do nguồn cung hạn chế và giữ giá tôm không tăng. Điều này phụ thuộc nhiều vào lượng dự trữ còn lại cũng như giá bán đã được ký trước đó.
Giám đốc kinh doanh và tiếp thị của một công ty cho rằng nhu cầu tiêu thụ tôm nước ấm ở Anh vẫn rất lớn. Mặc dù công ty này chuyên cung cấp tôm bao bột nhưng họ cho rằng tôm nước ấm sẽ mạng lại thành công nhất cho họ. Hiện nay công ty đang tìm kiếm nguồn cung thay thế tôm chân trắng đang bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh và cũng sẽ xem xét lại chính sách giá tôm.
Nguyễn Bích (Theo IntraFish/ vasep)
Không có nhận xét nào: