Cùng trên một mảnh ruộng nhưng thay vì trồng lúa vụ hè thu, nhiều nông dân đã chuyển sang trồng xen canh một số loại rau màu như bắp, đậu phộng, ớt, củ sắn… theo mô hình 2 lúa - 1 màu hoặc 1 lúa - 2 màu cho hiệu quả cao hơn so với độc canh cây lúa. Cũng có những nông dân mạnh dạn chuyển từ cây màu quen thuộc sang loại cây trồng “đặt hàng”, yên tâm đầu ra, đảm bảo lợi nhuận ổn định.
Thực hiện chuỗi giá trị trong rau màu
Năm 2012, mô hình trồng đậu bắp Nhật theo chuỗi liên kết khép kín được thí điểm tại xã Bình Thủy và Khánh Hòa (Châu Phú) và nhanh chóng phát huy hiệu quả. Tham gia mô hình, nông dân được cung ứng giống, hướng dẫn kỹ thuật, lại yên tâm đầu ra khi có hợp đồng thu mua với giá ổn định. Ông Nguyễn Văn Dũng, nông dân trồng đậu bắp Nhật ở xã Bình Thủy, cho biết, địa phương đã thành lập Tổ hợp tác rau màu Hưng Thịnh, là điểm tập trung thu mua nông sản theo mùa vụ, giúp nông dân tiêu thụ thuận lợi hơn. Hàng năm, nông dân sản xuất theo công thức 2 vụ màu - 1 vụ lúa, đời sống đã dần nâng cao hơn trước.
Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Châu Phú Nguyễn Phước Nên, hiện nay, ngoài cây đậu bắp, đậu nành rau được các doanh nghiệp ký hợp đồng sản xuất, địa phương còn kỳ vọng thêm mô hình trồng bí đao, dự kiến phát triển mạnh tại xã Bình Thủy và Khánh Hòa. Sản phẩm này đang được Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) đề xuất nhận thu mua với số lượng lớn, chỉ còn thỏa thuận giá cả và số lượng cung ứng. “Để hạn chế tình trạng “được mùa - rớt giá”, huyện chủ trương chỉ khuyến khích nông dân trồng những loại cây trong quy hoạch, có đầu ra ổn định và tiến dần đến việc sản xuất theo đơn đặt hàng. Trước mắt, những cây màu được ký kết sản xuất hợp đồng sẽ sản xuất theo chuẩn Viet GAP để đảm bảo chất lượng, đồng thời khẳng định thương hiệu cho địa phương” – ông Nên nhấn mạnh.
Ứng dụng kỹ thuật mới trong sản xuất
Từ nhiều năm nay, nông dân xã Phú Hữu (An Phú) đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng luân canh, xen canh bắp, đậu phộng, ớt, củ sắn, khoai và rau dưa các loại để nâng hiệu quả kinh tế. Mô hình 2 lúa - 1 màu hoặc 1 lúa - 2 màu đã giúp người dân vùng đầu nguồn cải thiện kinh tế rõ rệt. Ông Kiều Văn Liền, Chủ nhiệm Câu lạc bộ nông dân xã Phú Hữu, cho biết, để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm cây trồng, Doanh nghiệp tư nhân Thu Tuyền (An Phú) đã hỗ trợ cất nhà lưới với tổng kinh phí 400 triệu đồng tại hộ của ông Lê Văn Trung. Với mô hình sản xuất mới, ông Trung đã trồng hiệu quả nhiều vụ rau màu, nhất là vụ dưa lê bán đợt Tết vừa qua, lời hàng chục triệu đồng. Lợi ích của mô hình là sản xuất sạch, ít dịch bệnh, tăng tính cạnh tranh của nông sản.
Nông dân xã Bình Thủy (Châu Phú) trồng màu cho hiệu quả cao.
Ở xã Phú Hữu và các vùng lân cận, bắp lai F1 cũng là loại cây trồng chủ lực phát huy lợi thế trên nền đất lúa. Vụ hè thu này, nông dân xuống giống với diện tích khá lớn do thời gian canh tác như nhau nhưng bắp lai cho lợi nhuận gấp đôi cây lúa. Ngoài ra, còn có cây đậu phộng được trồng nhiều ở ấp Phú Lợi, với tổng diện tích vụ đông xuân 150 héc-ta. Ông Kiều Văn Liền cho biết, với năng suất bình quân 30 - 50 giạ/công (1 giạ = 14kg), dù mùa này giá bán thấp, nông dân vẫn lời trên 4 triệu đồng/ công.
Tại xã cù lao Mỹ Hòa Hưng (TP. Long Xuyên), nhiều nông dân đã xuống giống mè ngay trên nền đất lúa đông xuân, không cần dọn gốc rạ. Theo kinh nghiệm của nông dân Nguyễn Hữu Phước (ấp Mỹ Thuận), sau khoảng 2 tháng canh tác, mè sẽ cho thu hoạch với năng suất khoảng 200 kg/công tầm cắt (gần 1.300m2). Giá bán các vụ trước luôn ổn định ở mức 30.000 đồng/kg. “Chi phí trồng mè từ 800.000 – 1 triệu đồng/công nhưng lợi nhuận luôn cao gấp 2 – 3 lần so với lúa. Sau khi làm mè xong có thể tranh thủ xuống giống lúa hè thu muộn, thu hoạch trước khi lũ về. Lợi thế của việc trồng mè xen canh giữa 2 vụ lúa là giúp đất luôn tốt, không bị bạc màu, giảm chi phí phân bón đáng kể. Hơn nữa, vừa canh tác được 3 vụ/năm nhưng vẫn lấy được phù sa nhờ xả lũ tự nhiên” - ông Phước chia sẻ. Ở các phường ngoại thành Long Xuyên, bà con cũng xuống giống mè xen giữa 2 vụ lúa cho hiệu quả kinh tế cao.
Bên cạnh các loại rau màu truyền thống, tỉnh nên quy hoạch vùng trồng bắp và đậu nành để làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi. Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Nguyễn Thanh Phong đặt vấn đề: “Bắp và đậu nành hoàn toàn có thể sản xuất trong nước nhưng chúng ta lại tốn nhiều tiền nhập nguyên liệu từ nước ngoài. Vấn đề là cần nghiên cứu giống bắp, đậu nành cho năng suất cao. Đồng thời, tổ chức liên kết giữa doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi với nông dân nhằm ổn định đầu ra nông sản. Biện pháp này giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận chuyển và thuế nhập khẩu nguyên liệu. Từ đó, hạ giá thành thức ăn chăn nuôi, người chăn nuôi cũng được hưởng lợi...”.
(Còn tiếp)
Kỳ cuối: Định hướng phát triển.
Tổ PV Kinh tế báo An Giang
Bài viết liên quan:
Không có nhận xét nào: